Кофе в зернах MakBush Regular, средняя обжарка, 1000 гр

Кофе в зернах MakBush Regular - это купаж качественной индийской робусты сорта India Cherry AA и смеси элитной арабики из Бразилии и Никарагуа (Brasilia Serrado, Nicaragua Washed SHG).

Серрадо – это бразильский регион, штат Минас-Жерайс, именно там выращивается данный высококачественный сорт кофе. Особенности климата, удаленность от океанского берега, а также моря, позволили создать особенные условия, своеобразный микроклимат, для выращивания уникального кофейного зерна.

Nikaragua SHG - сорт первоклассной высокогорной арабики, что выращивается на большой высоте в Никарагуа на вулканических склонах, среди теневых деревьев, которые создают ровную, без перепадов, температуру. Именно благодаря этому идеальному микроклимату, ягоды созревают одновременно, вкус кофе сбалансированный и чистый, чуть кисловатый.

India Cherry AA – элитная робуста родом из Индии, считается лучшим сортом робусты. Выращивается на высоте 500-1000 метров над уровнем моря, что позволяет собирать урожай дважды в год. Кофе обладает плотным телом, насыщенным вкусом с ароматом поджаренного хлеба и легким привкусом какао. Идеален для смесей. Высокое содержание кофеина.

Купаж кофейных зерен обладает плотным, бодрящим, насыщенным вкусом благодаря 20% содержанию пряной робусты, с терпкими нотами и благородной шоколадной горчинкой с минимальной кислинкой. Высокая, устойчивая пенка в кофе эспрессо. Способ обработки зернового кофе - мытый и натуральный. Мытый способ позволяет раскрыть более чистый вкус кофе, а натуральный придает кофе более плотное тело и небольшую сладость.

Хранить кофе в зёрнах MakBush до +27 градусов, избегая попадания воздуха, тепла и света. Возможно хранение в морозильной камере в плотно закрытой упаковке при температуре не ниже -18 градусов, но не более 2 месяцев.